طريقة عمل الكوكيز بأقل التكاليف

يزداد البحث على طريقة عمل الكوكيز بشكل مستمر، حيث إنها من المخبوزات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، الآن يمكنك عمل الكوكيز في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وبأقل التكاليف وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.

وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل الكوكيز بأقل التكاليف.

مقادير الكوكيز

كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

كوب ونصف سكر بودرة

3 أكواب دقيق

2 بيضة كبيرة

4 ملاعق كبيرة كاكاو خام بدون سكر

نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

طريقة عمل الكوكيز

تخفق الزبدة حتى تصبح كريمية، ثم يضاف لها السكر مع الخفق، حتى يتحولا إلى مزيج كريمي ناعم.

يضاف البيض والفانيليا، مع الخفق.

الكوكيز

ثم يضاف الدقيق المنخول تدريجيا، والمضاف له البيكنج بودر والملح، ثم يضاف الكاكاو.

يشكل الكوكيز، ويمكن حشوه بالنوتيلا، ويخبز في فرن على درجة حرارة 200، لمدة 10 دقائق.

مقادير الكوكيز السريعة

١٨٠جرام بسكويت شاي

علبة حليب مكثف محلى

٦٠جرام زبدة، بدرجة حرارة الغرفة

نوتيلا

الكوكيز

طريقة عمل الكوكيز السريع

يطحن البسكويت جيدا.

يضاف اللبن المكثف والمحلى ثم الزبدة، ويعجن الكل جيدا الى ان تتجانس المكونات.

تدهن صينية فرن مغلفة بورق الزبدة او الالومنيوم بقليل من الزيت، ثم يوزع الخليط فوقها بالسباتولا.

يدهن الكل بالنوتيلا ثم يلف بحذر على شكل سويسرول.

يدخل الفريزر لمدة ساعتين ثم يقطع حلقات على شكل كوكيز.

يقدم بالهنا والشفا.