تخاف الكثير من الفتيات من تناول المخلل أثناء الدايت، حرصا منهن على فقدان الوزن، ولكن يمكنك استخدام الخرشوف المتبل، وسيساغدك تناول الخرشوف الكابل على فقدان الوزن،
فوائد قلوب الخرشوف المتبلدة
١-مصدر جيد للألياف
أثبتت الدراسات والأبحاث أنه تعتبر قلوب الخرشوف مصدر جيد للألياف
٢-فيتامين K1
يحتوي الخرشوف على العديد من المواد الغذائية المفيدة والفيتامينات والتي من أبرزها فيتامين K1
٣-حمض الفوليك
يحتوي الخرشوف على أحد المواد الهامة في تركيب الجسم وهو حمض الفوليك.
٤-حماية الشرايين
تشير الدراسات إلى أن الخرشوف تساعد في حماية الخلايا المبطنة للشرايين
٥-ألياف البريبايوتك
يحتوي الخرشوف في داخله على ألياف البريبايوتك التي تغذي البكتيريا المفيدة في أمعائك
٦-السعرات الحرارية منخفضة
تحتوي حصة 3.5 أونصة (100 جرام) من قلوب الخرشوف المنقوعة في زيت الزيتون على حوالي 190 سعرة حرارية.