طبق الشوربة من أفضل الأطباق التى تمد الجسم بالدفء والتغلب على برد الشتاء، فإليك طريقة شوربة بطاطس بالجبنة واللحم.
المقادير
لحمة مفرومة
جزر
كرفس
بصل
ريحان مجفف
بقدونس مجفف
لبن
ملح
كريمة حامضة
بطاطس
جبن شيدر
دقيق
مرقة
زبدة فلفل
طريقة التحضير
- قومى بفرم البصل والجزر والكرفس فى الكبة، وبعدها "شوحيها" مع الزبدة على النار، واللحمة المفرومة ثم البطاطس والدقيق مع التقليب الجيد.
- أضيفى اللبن والبقدونس والريحان ويترك حتى ينضج اللحم والبطاطس وتقدم ساخنة مع الجبنة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
