طريقة عمل الجمبري المسلوق.. صحي ولذيذ

يعتبر الجمبري من الوجبات اللذيذة، ويمكن تحضيره بعدة طرق، ويحبه الكثير من الناس، ويحتوي الجمبري على الكثير من الفوائد الصحية للجسم، ولكن من يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن، لا يفضلون الجمبري المقلي، نظرًا لإحتوائه على الزيت، ولذلك ستوضح السطور القادمة طريقة عمل الجمبري المسلوق

مكونات الجمبري المسلوق:

كيلو وربع من الجمبري النيئ (يساوي حوالي 1 رطل بعد طهيه) واحتفظي بالقشرة

8 أكواب ماء مصفى

1 ملعقة كبيرة ملح ثوم

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1-2 أوراق الغار

طريقة التحضير

1- ضع قشور الجمبري في قدر كبير مع 1 ملعقة كبيرة ملح ثوم ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وورق الغار.

2- أضف 8 أكواب من الماء واتركه ليغلي على نار متوسطة / عالية.

3- بمجرد أن يغلي الماء ، أضيفي الجمبري المقشر والمنقوع ، واتركيه على نار هادئة حتى يصبح لونه ورديًا ، لمدة 2-3 دقائق حسب حجم الجمبري، صفي ونقل الجمبري المطبوخ إلى وعاء من الماء البارد لإيقاف عملية الطهي واتركه يبرد.

4- قدميها مع صلصة الكوكتيل المفضلة لديك