تعرفي على طريقة عمل الكبدة بالردة

حضرى من داخل مطبخك لكل أفراد عائلتك الكبدة بالردة، وجبة سريعة ولذيذة ومفيدة، كما أن يفضلها الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال، كما انها تتميز بمذاقها الرائع والطعم اللذيذ، وتصلح وجبة غداء شهية وسريعة الخطوات.

نقدم لك طريقة عمل الكبدة بالردة بأسهل الخطوات.

مقادير عمل الكبدة بالردة:

كيلو كبدة شرائح

رأس ثوم مفرومة ناعم جدا

ملح + فلفل + نصف ملعقة صغيرة كمون

2 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة

2 كوب ردة ناعمة

نص كوب دقيق

طريقة عمل الكبدة بالردة:

- تبلى الكبدة و ضعى عليها الملح والفلفل والتوم والكزبرة والكمون والتقليب جيدا.

- توضع فى الثلاجة تقريبا ساعتين لتتشرب من كل التتبيلة .

- اخرجيها من الثلاجة و سخنى الزيت.

- نضع شريحة شريحة فى خليط الردة بالدقيق - و اضغطى عليها جيدا من الناحيتين، و ضعيها فى الزيت حتى تحمر ، ثم تصفى وتقدم.