عمل اللحمة الباردة بأسهل طريقة

اللحمة الباردة من أنواع الأطعمة التى يفضلها كثيرون من الأشخاص، ويذهبون خصيصا إلى المطاعم ودفع كثيرا من الأموال مقابل تناولها، لذلك نقدم لك السيدات وربات المنازل أسهل طريقة لعمل اللحمة الباردة بعرق الفلتو، أو الرستو وطعم رائع .

مقادير عمل اللحمة الباردة:

عرق فلتو

2 بصله مكعبات

جزره كبيره مكعبات

طماطمايه كبيره مكعبات

ورق لورا

حبهان مستكه

خلطه الدهن

ثوم بودر

بصل بودر

ملح وفلفل بهار لحمه

معلقه كبيرة سمنة

معلقه كبيرة عسل أبيض أوسكر

6 فصوص توم

طريقة عمل اللحمة الباردة:

- أخلطى البهارات مع العسل والسمنة ودلكي العرق بها مع تخريم العرق 6فتحات ، وضعى فى كل فتحة فص ثوم.

- اتركيه فى التتبيلة ليلة كاملة .

- أحضرى صينية وضعى 3ملاعق زيت وتسخنيه وضعى العرق الفلتو حتى يحدث له صدمه من جميع النواحي .

- ضعى الخضار والمياه المغلية لمدة نصف ساعة قلبيه واتركيه حتى ينضج.