تعد الفطائر من الوجبات اللذيذة، التى يحبها الكبار والصغار، ويقبل على شرائها الأطفال، لطعمها المميز، وإضافة العديد من الاضافات، كالجبن، واللحوم والخضروات، والاسماك، فتصبح وجبة متكاملة، تحتوى على جميع العناصر الغذائية، ولذلك يقبل على شرائها الجميع، وسنتعرف فى السطور القادمة على طريقة عمل فطيرة اللحم المعصج.
محتويات فطيرة اللحم المعصج
طريقة عمل فطيرة اللحم المعصج
طريقة التحضير
مقادير فطيرة اللحم المعصج
نصف كيلو دقيق
بيضة
ملعقة خميرة
ملعقة زيت الزيتون
ملعقة ملح
ذرة سكر
ماء حسب الرغبة
فلفل ملون
لحم معصج
٢ ثمرة طماطم صغيرة
جبنة موتزاريلا
طريقة عمل فطيرة اللحم المعصج
طريقة عمل فطيرة اللحم المعصج
١-نضع الملح والسكر والخميرة على الدقيق
٢-نضع الزيت وتقلب جيداً
٣-نضع الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة بحيث تخرج اليد منها بدون العجين
٤-تدهن صينية زيت ثم نضع عليها اللحم المعصج ثم حلقات الطماطم ثم حلقات الفلفل الملون والجبنة الموتزاريلا
٥-ترش بالزيت والفلفل الأسود
٦-تدخل الفرن في درجة حرارة ٢٥٠ لمدة ربع ساعة
طريقة عمل فطيرة اللحم المعصج
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
