يحتمل أنك تستمتعين بالاجازات مع عائلتك واطفالك وتحظى بالكثير من المرح، قد يستضيف بعضكم حفلات ، مع الكثير من الطعام اللذيذ! بالحديث عن الطعام ، لا تكتمل الاحتفالات بدون كعكة ، ولهذا السبب لدينا علاج سهل ولذيذ لك ولأطفالك في الإجازات والمناسبات، ولهذا تقدم السطور القادمة طريقة عمل كيكة الكاسترد الرخامية
وأكد موقع 'ماي ليتل نابل' الأمريكي المتخصص في وجبات الاطفال، أن هذه الكعكة نجاحًا كبيرًا مع الاطفال، كما أطلق عليها اسم 'كعكة النمر' بسبب الأنماط الرخامية التي تشبه الخطوط. لقد بدأت الأطفال الصغار تتعلم عن الحيوانات ، وهو ما يفسر اسمهم للكعكة.
مكونات كعكة طريقة عمل كيكة الكاسترد الرخامية للأطفال
دقيق القمح الكامل - 1 و 1/4 كوب
طحين لجميع الأغراض - 1/4 كوب
مسحوق الكاسترد - 3/4 كوب
مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة
صودا الخبز - 1 و 1/4 ملعقة صغيرة
حليب - 1 و 1/2 كوب
زيت - 3 ملاعق كبيرة
جوهر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
سكر - 3/4 كوب
طريقة عمل كيكة الكاسترد الرخامية للأطفال
1. ينخل الدقيق ، صودا الخبز ومسحوق الكاسترد معًا ويوضع جانبًا.
وصفة طريقة عمل كيكة الكاسترد الرخامية
طريقة عمل كيكة الكاسترد الخطوة الأولى
2. دهن صينية خبز ورشها بالدقيق. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
3. في وعاء كبير ، أضيفي الحليب والزيت وجوهر الفانيليا. يضاف السكر ويخلط جيدا بالمضرب حتى يذوب تماما.
طريقة عمل كيكة الكاسترد الخطوة الثانية
4. ابدأ بإضافة المكونات الجافة شيئًا فشيئًا واستمر في الخفق لتشكيل خليط ناعم.
5. الآن خذ ربع الخليط في وعاء صغير. أضيفي مسحوق الكاكاو إليه واخلطيه جيدًا ، مع التأكد من عدم وجود كتل.
6. ضع علبة الخبز في مغرفة من خليط الكاسترد ، تليها مغرفة من خليط الكاكاو ، بالتناوب حتى الانتهاء من الخليط.
طريقة عمل كيكة الكاسترد الخطوة الثالثة
7. استخدم سكين حاد رفيع لتشكيل دوامات في الخليط. احرص على عدم الخلط بشدة.
وصفة كعكة الرخام
طريقة عمل كيكة الكاسترد الخطوة الرابعة
8. ضع صينية الخبز في وسط الفرن المسخن مسبقًا واخبزيها لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويصبح نظيفًا.
طريقة عمل كيكة الكاسترد الخطوة الخامسة
9. أخرجي الكعكة واتركيها تبرد في الصينية لمدة 15 دقيقة. انقلي الكعكة إلى رف التبريد واتركيها تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
طريقة عمل كيكة الكاسترد الخطوة السادسة