تبحث كل سيدة عن وصفة جديدة لأشهى الأطباق حتى تستطيع تقديم الأكلات المفضلة للعائلة بشكل جديد ومتنوع، ويعد البان كيك من أشهى الحلويات الأمريكية لذلك نقدم إليك وصفته السرية ..
المقادير:
كوب ونصف من الطحين.
ملعقة كبير وثلاثة أرباع من البيكنج باودر.
نصف ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من السكر.
كوب وربع من الحليب السائل.
بيضة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.
طريقة التحضير:
اخلطي الطحين، والبيكنج باودر، والملح، والسكر، ثمّ انخليها جميعها في وعاء كبيرة.
أضيفي الحليب، والبيض، والزبدة الذئبة على الخليط وذلك بعد أن تصنعي فجوة في وسطه.
اخلطي المكوّنات السابقة جيداً حتّى تتجانس تماماً، وتتكوّن لديك عجينة قوامها سائلاً.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، واسكبي ربع كوب من العجينة.
قلبي البان كيك على الجهتين حتّى ينضج، ويأخذ اللون الذهبيّ.
كرّري الخطوتين السابقتين حتّى تنفذ كميّة العجينة.
وبعدها يمكنك تقديمه مع الشاي.. وبالهنا والشفا
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
