طريقة عمل السبيط المقلي.. شهي ومغذي

المحتويات

مقادير طريقة عمل سبيط مقلي

طريقة عمل سبيط مقلي

يعتبر الكاليماري والمعروف بالسبيط أو الحبار من وجبات القشريات الشهيرة في البحر المتوسط، ويقبر الكثير من الناس على شرائها، بسبب غرتفاع قيمته الغذائية واحتواؤه على الكثير من المواد الغذائية المفيدة، ولكن تجهل العديد من النساء طريقة تحضيره في المنزل، ولذلك ستكشف السطور القادمة عن طريقة عمل سبيط مقلي

مقادير طريقة عمل سبيط مقلي

مقادير طريقة عمل السبيط المقلي

ربع كيلو سبيط

2 فص ثوم مفروم

ملح وفلفل وكمون

عصير ليمونة

بيضة

2 ملعقة لبن

بقسماط

دقيق

زيت للتحضير

طريقة عمل سبيط مقلي

طريقة عمل السبيط المقلي

1- يغسل السبيط جيدا بالملح والفلفل والليمون ويقطع دوائر أو اصابع حسب الرغبة ثم يتبل السبيط بالثوم المفروم والملح والفلفل والكمون ويترك في الثلاجة لمدة ساعة ثم يوضع في الدقيق

2- ثم يضرب البيض مع اللبن وقليل من الملح والفلفل الأسود ثم نضع بها السبيط ثم يوضع في البقسماط

3- ثم يقلب في زيت حامي وينشل ويقدم مع الارز والسلطات