في أقل من ساعة.. عيش السرايا بالطريقة الأصلية

طريقة عمل عيش السرايا بطريقتها الأصلية لطعم مميز، فهو من الحلويات المميزة والتي يحبها مختلف الأعمار كما إن لم تجربيها فحان الوقت الأنسب لتجريبها فهي من أطباق الحلويات المناسبة في جميع المناسبات، كما لا تحتاجي في صنعها غير نصف ساعة فقط، كما لا تحتاج الكثير من المجهود، لذا بالمكونات وطريقة إعداد عيش السرايا بالوصفة الأصلية إليك كافة التفاصيل لإعداد أحد أشهر أطباق الحلويات وهو عيش السرايا.

المكونات

طريقة عمل عيش السرايا

- عيش توست أبيض: 10 شرائح

- لبن: 2 ونص كوب

- سكر: ثلث كوب

- كريمة مخفوقة: 600 مل

- كورن فلاور: ثلث كوب

- ماء زهر: 2 ملعقة صغيرة

- فستق حلبي: 1 كوب

لعمل الشاربات

- سكر: ثلثي كوب

- لمون: 3 معالق صغيرة

- ماء زهر: 3 معالق صغيرة

طريقة عمل شاربات عيش السرايا

1- ضعي السكر وندمجه مع ثلثي ماء ونستمر بالتحريك على نار هائدة لمدة 4 دقائق ليذوب السكر تماما.

2- قومي لزيتدة درجة حرارة النار إلى ظهور البخار أعصري عليه عصير الليمون وانزليه من النار ثم ضيفي ماء الزهر واتركيه ليبرد.

طريقة عمل عيش السرايا

طريقة عمل عيش السرايا

1- حمصي شرائح التوست وضعيهم في طبق غويط بمقاسه وضيفي عليه نصف كمية الشاربات ثم ضعي طبقة أخرى وضعي ما تبقى من الشاربات.

2- ضعي الحليب والسكر والكريمة والكورن فلاور في إناء على نار عالية وقلبيهم جيدا حتى يتماسك المزيج وضعي بعدها ماء الزهر.

3- ضعي الخليط فوق الخبز ووقومي برش الفزدق وضعي الطبق في الثلاجة للتماسك المكونات ثم قطعي وقدميها.