صدور الدجاج بالكريمة
المكونات
طريقة عمل
صدور الدجاج بالكريمة
تعد صدور الدجاج بالكريمة من أشهى الوجبات التي يمكنك تحضيرها لذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل صدور الدجاج بالكريمة.
صدور الدجاج بالكريمة
المكونات 4 من صدور الدجاج المخلية من العظم .
علبة من القشطة .
كريمة الطبخ كأس كبير
. فلفل أبيض ملعقة صغيرة .
مكعبين من مرقة الدجاج .
ملح حسب الرغبة .
أربعة أسنان من الثوم .
كأس من الماء .
100 جرام من الزبدة.
ملعقة من الزيت النباتي .
ملعقتين من عصير الليمون الطبيعي .
القليل من جبنة الموزريللا .
طريقة التحضير
نحضر صدر الدجاج و ننظفها ونغسلها بالماء و الملح.
نحضر بعد ذلك الزبدة و ملعقة الزيت النباتي ونضعهم بالمقلاة ثم نضع الثوم بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة و نحمره قليلاً ثم نضيف بعد ذلك صدر الدجاج بالمقلاة و نحكه باستمرار حتى يتحمر على الوجهين قليلاً، ثم نضيف بعد ذلك الملح و الفلفل الأبيض و عصير الليمون الطبيعي، ثم بعد ذلك نحرك المكونات مع بعضها البعض و نترك الدجاج على نار هادئة ثم نضع الماء الدافئ عليه حتى ينضج بالكامل و يحتاج لمدة نصف ساعة للنضج.
نحضر خليط الكريمة بهذا الوقت، وذلك نضع علبة الشطة بالخلاط الكهربائي مع كأس من الكريمة و نخفق ها حتى تذوب القشطة مع الكريمة.
نضع الخليط بوعاء على نار هادئة ، ثم بعد ذلك نضيف الماجي و نحرك باستمرار حتى يذوب الماجي.
نضع خليط الكريمة على صدور الدجاج و نتركها على الدجاج لتغلي مرة أخرى و يتشرب الدجاج الكريمة و النكهة بالكامل.
نضع صدر الدجاج بصينية بالفرن ونرش فوقه الجبنة و نترك الصينية بالفرن حتى تتحمر الجبنة .
يقدم هذا الطبق ساخناً مع التبولة، و صحتين و عافية .
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
