يعتبر صوص الفراولة من أجمل الإضافات على الكعك والتورت، فهو لا يمنحهم طعما رائعًا فحسب، بل يحتوى على قيمة غذائية عالية لذلك أذا أردتي صوص مميز لتزيين كعكتك، تعرفي على طريقة عمل 'صوص الفراولة'.
المكونات كيلو فراولة مغسولة ومقطعة.
كوب سكر.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة صغيرة فانيليا.
2 نقطة لون طعام أحمر.
طريقة تحضير
على نار متوسطة ضعي جميع المقادير، وقلبي جيدًا لمدة 5 دقائق.
بواسطة هرّاسة البطاطس اهرسي الفراولة جيدًا، واتركي الخليط حتى يغلي.
صفي الفراولة جيدًا، ثم خذي السائل المُصفى، وضعيه على النار، واتركيه يغلي لمدة 3 دقائق.
أضيفي لون الطعام وقلبي باستمرار لمدة دقيقتين، ثم ارفعيه واتركيه جانبًا ليبرد.
يمكنكِ إضافة بعض الفراولة، إذا رغبتِ بقطع فراولة مع الصوص.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
