طريقة عمل فطيرة بالسكر بطرية سهلة وبسيطة كحلوى لذيذة لأسرتك وقدميها بسهولة كحلوى لك ولأفراد أسرتك، فهي من أكثر الحلويات المرغوب فيها كما يمكنك أن تصنعي فطيرة بالسكر لأجل العشاء أو الإفطار أو لأجل وجبات طفلك في المدرسة، إليك مكونات الفطية بالسكر وطريقة وخطوات عمل فطيرة بالسكر ليهولة وببساطة، حيث إن الفطيرة من أهم الأكلات والمعجنات التي يحبها المنزل المصري، كما تعتبر من المعجنات التي تشتهر في المنازل الريفية ولكن أصبحت من أكثر المعجنات المرغوب فيها في جميع المنازل ولأجل صنعها في المنزل بسهولة دون البحث عنها إليك طريقة عمل فطيرة بالسكر فيالمنزل أفضل من أي حلواني أو مخبز.
المكونات
طريقة عمل فطير بالسكر
- دقيق: 2 كوب.
- ماء: ثلاثة أرباع كوب .
- زيت: 3 ملاعق كبيرة .
- زبد: كوب ونصف .
- سكر بدرة: 2 كوب .
- لبن: ربع كوب .
طريقة عمل الفطير بالسكر
طريقة عمل فطير بالسكر
1- اخلطي كل من الدقيق والملح والزيت وأضيفي عليهم ببطء الماء ثم قومي بعجنها جيدا لتكون متماسكة وطرية.
2- قومي بدهن العجينة بالزيت وغطيها بالنايلون واتركيها لترتاح ساعة.
3- قومي بتقسيم العجينة إلى 6 أجزاء وكوريها لكور متوسطة الحجم ثم اتركيها لثلث ساعة لترتاح.
4- افردي الكرات لتكون رقيقة جدا وادهنيها بالزبدة الطرية ثم رشي السكر عليها ثم ضعي الدائرة الثانية فوق الأولى كرري مع الثالثة ثم لفي الأطراف لكي لا يخرج السكر ورشي السطح بالسكر.
5- كرري مع الكرات الرابعة والخامسة والسادسة نفس الأمر وضعي الفطير في صينية مدهونة بالزبد.
6- في فرن ساخن على رج حرارة 180 ضعي الصنية في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرجي الصينية وصبي البن بشكل فوري وغطيها لمدة 10 دقائق.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
