تعتبر الشوربة من ألذ الأطعمة التي يعشقها الكثير منا، ونقدم اليوم طريقة عمل شوربة الدجاج لما تحتويه من الفيتامينات والعناصر التي تمد الجسم بالطاقة، خاصة في فصل الشتاء، وإضافة الخضراوات والمكرونة مما يجعلها وجبة متكاملة.
مكونات طريقة عمل شوربة الدجاج مع المكرونة والخضروات
مقادير طريقة عمل شوربة الدجاج مع المكرونة والخضروات
2 جزرة
1 حزمة من الكراث
بصلة
2 فيليه دجاج
200 غرام فارفالي (أقواس المعكرونة)
1 لتر من مرق الدجاج
زيت الزيتون البكر
ملح
توابل
طريقة عمل شوربة الدجاج مع المكرونة والخضروات
شوربة الدجاج مع المكرونة والخضروات
1- قشر وقطع البصل والجزر.
2. قم بإزالة الطبقة الأولى من الكراث والأطراف وقطعها أيضًا.
3. نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة وتتبل ونطهو مع القليل من الزيت في مقلاة.
4-انزع الدجاج واقلي الخضار.
5. ضعي الخضار والدجاج والمرق في قدر.
6.أضيفي المعكرونة وأطهيها لمدة 8-10 دقائق.
7. أضف أي أعشاب عطرية تفضلها.