يعتبر إفطار صحي من الفطائر الرقيقة ووعاء من الزبادي والفراولة يتم تحضيرها في لحظة، وستحب كليهما الكبار وأصغر من المنزل. إنها فطائر رقيق وناعمة للغاية، للحصول على وجبة فطور جيدة في عطلة نهاية الأسبوع تستغرق وقتًا أطول لتحضيرها ثم الاستمتاع بها، أحب إعداد أطباق مختلفة على طريقة الفطور المتأخر، وستكشف السطور القادمة عن طريقة عمل فطائر الزبادي والفراولة.
وكشف موقع 'أولا' الإسباني، أنه هذه المرة ، رافقت الفطائر مع الفراولة لأنها تبدو رائعة في المتجر ولم أستطع المقاومة. ووعاء من زبادي جوز الهند وجرانولا كينوا منتفخة، ويعد إفطار صحي من الفطائر المنفوشة ووعاء من الزبادي والفراولة، وتعتبر Leire Gamboa إفطار صحي من الفطائر الرقيقة ووعاء من الزبادي والفراولة.
مكونات طريقة عمل فطائر الزبادي والفراولة
طريقة عمل فطائر الفراولة والزبادي
3 بياض بيضة
1 صفار بيضة
300 مل من الحليب
40 مل من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
180 جم من دقيق القمح
50 جم من السكر
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل فطائر الفراولة والزبادي
طريقة عمل فطائر الفراولة والزبادي
1- اخلطي صفار البيض والحليب والزيت والفانيليا في وعاء.
2- في وعاء آخر نخلط المكونات الجافة: الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.
3- نضيف المكونات السائلة إلى خليط الدقيق
.4- نحرك مع خفقت حتى تصبح ناعمة.
5- نتغلب على البيض حتى نحصل على قمم قوية وثابتة.
6- نضيف بلطف بياض البيض المخفوق إلى الخليط
7. نستخدم ملعقة للخلط بالتساوي.
8- يجب أن تكون العجينة منفوشة.
9- نحاول ألا نعجن لفترة طويلة ، وإلا ستستقر البروتينات.
10- نقوم بتسخين مقلاة وننشر بالزيت.
11- اطهي الفطائر حتى تظهر واقلبها بملعقة واتركها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
12- نقدمها مع الفاكهة أو العسل أو الشوكولاتة أو أي طبقة أخرى تحبينها
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
