طريقة عمل بيتزا الدجاج على الطريقة المكسيكية.. أحسن من المطاعم

تعتبر البيتزا من الأكلات المحببة للكبار والصغار، ويقبل الكثير على شرائها في مطاعم البيتزا، وتوجد الكثير من الأنواع، الشرقي والإيطالي، وسنقدم في السطور القادمة طريقة عمل بيتزا الدجاج على الطريقة المكسيكية.

مقادير بيتزا الدجاج على الطريقة المكسيكية

- كوبان مملوءان بالحليب الطازج

- ثلاثة أرباع كوب زيت

- مرقة دجاج

- قليل من الفلفل الأسود

الحشوة:

1- دجاجة مسلوقة ومفتتة، اقليها في قليل من الزيت

2- يضاف عليها الفطر المقطع شرائح، والفلفل البارد، والبقدونس المفروم، وقليل من البهارات، والملح والكاتشاب

طريقة عمل بيتزا الدجاج علي الطريقة المكسيكية

طريقة عمل بيتزا الدجاج على الطريقة المكسيكية:

1- نضع كوبي الحليب، والزيت، والبيضتان، مع مرقة الدجاج، والفلفل الأسود في خلاط، ويمزجوا جيدا.

2- نضع المقادير التي خلطناها في الخلاط في صينية بايركس ثم توزع عليها الحشوة ونخلطها خلطا خفيفا بالشوكة.

3- نضع على الوجه شرائح الزيتون، وحلقات الفلفل البارد وحلقات البصل (حسب الرغبة)، وجبن المودزاريلا.