طريقة عمل الشاورما السوري

الشاورما السورى

تعتبر الأكلات السورية من أجمل الوصفات التى انتشرت مؤخرًأ في الشارع المصرى، إذ تتميز بمذاقها الرائع وتنوعت الوصفات التي تقدمها المطاعم الشامية، ونكشف لكم في السطور التالية طريقة عمل شاورما فراخ سوري.

شاورما السورى

المكونات شاورما الدجاج السورى

1) نصف كيلو دجاج مخلى ومقطع إلى قطع صغيرة

2) حبة طماطم كبيرة الحجم مقطعة لقطع صغيرة

شاورما السورى

3) حبتا فلفل رومى مقطعتا لشرائح طولية

4) ملعقتان من بهارات الشاورما المتوفرة عند العطار

5)3 ملاعق كبيرة خل أبيض

شاورما السورى

6) ملح وفلفل

7) بصل بودر

8) زيت نباتى

9) نصف كوب ماء

طريقة تحضير شاورما الدجاج السورية :

1) فى وعاء كبير امزجى تتبيلة شاورما الدجاج المكونة من الخل والملح والفلفل والبصل البودر وبهارات الشاورما ونصف كوب ماء .

2) ضعى شرائح الدجاج المقطعة طوليا فى التتبيلة وقلبيها جيدا، وغطيها ببلاستيك شفاف، ثم اتركيها تتخمر فى الثلاجة لمدة ساعتين .

3) اخرجى الشاورما من الثلاجة وضعى بعض ملعقتين من الزيت النباتى فى طاسة على النار ثم اسقطى فيها شرائح الشاورما المتبلة .

4)بعد تمام السوى ضعى بقية المكونات على شرائح الدجاج والمكونة من الطماطم والفلفل والبصل واستمرى فى التقليب .

ارفعيها من على النار ساخنة، وقدميها لعائلتك وبالهنا والشفا.