يعتبر صوص البيج تيستي من أشهر أنواع الصوص الذي تقدمه مطاعم ماكدونالدز بجانب الأطباق الرئيسية، حيث يتميز بطعمه الشهى وقيمته الغذائية العالية لذلك نكشف اليوم طريقة عمل صوص البيج تيستي.
بيج تيستي
مكونات طريقة عمل صوص البيج تيستي
عدد كوب واحد كبير من المايونيز.
مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
مقدار ملعقتين صغيرتين من السكر الأبيض.
مقدار ملعقة كبيرة من الخيار المخلل.
مقدار ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
مقدار نصف ملعقة كبيرة من الكاتشب.
عدد فص واحد من الثوم.
مقدار ملعقة كبيرة من المستردة.
أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
عدد ثمرة واحدة من البصل صغير الحجم.
مقدار ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
مقدار ملعقة كبيرة من البابريكا (الفلفل الحلو).
بيج تيستي
طريقة تحضير طريقة عمل صوص البيج تيستي :-
لنبدأ في تجهيز صوص بيج تيستي نقوم بتقشير البصل وغسله ثم نقوم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة جدا.
نقوم بهرس الخيار المخلل حتى يصبح مفروم تماما.
نقوم بتقشير الثوم وهرسه حتى يصبح مفروم تماما.
في إناء عميق متوسط الحجم نقوم بوضع المايونيز مع السكر والملح والمستردة والكاتشب ونقوم بخلطهم جيدا.
ثم نقوم بإضافة البابريكا والزيت والبصل المفروم ثم نضيف إليها الثوم المفروم مع عصير الليمون ونقوم بخلطهم جيدا.
ثم نقوم بوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتجانس المكونات معا ثم يقدم وبالهنا والشفا.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
