طريقة عمل أرز القرنبيط بالدجاج والكوسا

مكونات طريقة عمل أرز القرنبيط بالدجاج والكوسا

طريقة عمل ارز القرنبيط بالدجاج والكوسا

نحن مفتونون بالأطباق التي تبدو شيئًا ولكنها شيء آخر، في هذه الحالة ، نبشور قرنبيط وتكون النتيجة مثل حبات الأرز، سنطبخها مع قطع الدجاج والكوسة والبصل، سنحصل على طبق لذيذ قليل الدسم والسعرات الحرارية ، وهو أيضًا سهل التحضير، يكفي هذا الطبق 4 ضيوف

مكونات أرز القرنبيط بالدجاج والكوسا

ارز القرنبيط بالدجاج والكوسا

1 وحدة من القرنبيط

1 وحدة كوسة

1 وحدة بصل

400 جرام من صدور الدجاج المقطعة

نعناع طازج

زيت الزيتون البكر الممتاز

ملح

الفلفل الأبيض

ليمون

طريقة عمل ارز القرنبيط بالدجاج والكوسا

ارز القرنبيط بالدجاج والكوسا

1. ابشر القرنبيط بمبشرة أو اقطعه في مطحنة لعمل كرات تشبه الأرز.

٢. اغسلي الكوسة وجففيها وقطعيها إلى أنصاف قمر.

3. قشر وجوليان البصل.

٤. نضع كاسرولة على النار ونضيف الزيت ونحمر مكعبات الدجاج المتبل. سحب واحتياطي.

5. يُقلى البصل في شرائح جوليان ونصف أقمار الكوسة.

6. نضيف كرات القرنبيط ونضيف القليل من الملح والفلفل ونقلبها لمدة 2-3 دقائق.

7. نضيف الدجاج وبعض أوراق النعناع الطازجة ونعطي القليل من التقليب.

8. قدمي هذا 'الأرز المزيف' مع بعض شرائح الليمون وتناوله حتى لا يبرد!