يعتبر البسكويت من أحلى الحلويات التي يعشقها جميع أفراد الأسرة كبارا وصغارا، لطعمه الشهي وقيمته الغذائية العالية، وسوف نقدم اليوم طريقة عمل بسكويت الكاكاو بالكريمة.
المقادير
- للتزيين :
بودرة الكاكاو: ربع كوب
التوت الأحمر: نصف كوب
التوت الأزرق: نصف كوب
- حليب مكثف محلي: ملعقة صغيرة
- كريمة: مغلف (خفق، بودرة)
- القشطة: علبة
- ماء بارد: نصف كوب
- خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو: ملعقة كبيرة
- بسكويت الشاي السادة: علبة
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي كريمة الخفق، القشطة، خلاصة الفانيليا والماء، وبواسطة الخفاق الكهربائي، اخفقي المزيج حتى يكثف.
- ضيفي الحليب اخفقي المكونات جيدا حتى تتداخل، واتركي المزيج جانبا.
- ضعي البسكويت والكاكاو في محضر الطعام، واطحني المزيج طحنا ناعما.
- وزّعي طبقة من مزيج الكريمة في كاسات التقديم، وأضيفي طبقة من مزيج البسكويت، وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
- زيني الكاسات بالكاكاو والتوت، وادخليها إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
- قدّمي الحلى باردا.