أسهل طريقة لعمل الأرز بالبخار

يعتبر الأرز من أهم الوصفات الأساسية، التي تحتاج اليها كثير من النساء، حيث تعتمد عليه الكثير في الوجبات الرئيسية، خاصة وجبة العذاء، لما يحتوي عليه من مواد نشوية بها قيمة غذائية عالية، لذلك سوف نقدم لكي اليوم وصفة مختلفة لعمل الأرز فى السطور القادمة.

مقادير الأرز بالبخار

- أرز بسمتي : 3 أكواب.

- الماء : 3 أكواب وثلاثة أرباع الكوب.

طريقة التحضير

- اغسلي الأرز بماء بارد جيدا ثم صفيه بمصفاة.

- ضعي الماء في قدر وضيفي الأرز واتركي المزيج يغلي دون أن تغطي القدر لمدة 7 دقائق، حتى يتبخر الماء وتظهر فتحات على وجه الأرز في القدر.

- خففي النار جدًا وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز.

- ازيلي القدر عن النار واتركيه لمدة 5 دقائق ثم قلبيه في الشوكة بخفة وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم أو الخضار حسب الرغبة.

ملاحظة

 يمكنك إضافة الملح أثناء طهي الأرز حسب الرغبة.