طريقة عمل سلطة التفاح والجزر والنعناع.. لو زهقتي من الحلويات

تحتار الكثير من ربات البيوت في رمضان ماذا تفعل لأسرتها بعد للإفطار من حلويات، ولا سيما أن تكرار الحلويات يشعر الأسرة بالملل، ولكن يمكن أن تستبدلي الحلويات بطبق فاكهة يحتوي على العناصر الغذائية الضرورية للجسم، وفي نفس الوقت يمكن أن يزيد وزنك من تناول الحلويات، يعتبر هذا الطبق تفاح، جزر، نعناع وزنجبيل، بين الحامض والحلو، لأنه يمكنك تقديمه كمقبلات أو حتى كحلوى، حيث إنها مليئة بالفيتامينات والمعادن وقليلة السعرات الحرارية، نعشق رائحة النعناع والزنجبيل، فإضافة النعناع يعطي نكهة للفاكهة، يكفي 4 ضيوف، مدة الطهي 20 دقيقة.

المكونات

2 وحدة من التفاح الأخضر الحامض

4 قطع جزر

قطعة واحدة من الزنجبيل الطازج

2 وحدة ليما

3 سم مكعب من زيت الزيتون البكر الممتاز

نعناع طازج

ملح

طريقة التحضير

1-قشر الجزر، وقطعهم إلى شرائح رفيعة وبشر الأخرى

2-افعل نفس الشيء تمامًا مع التفاح، قشرهم، وقطع 2 إلى شرائح رفيعة والاثنان الآخران إلى أعواد.

3.اعصر، صفي عصير الليمون واسكبه في وعاء.

4- يُقشر الزنجبيل ويُقطّع إلى شرائح رفيعة ويُضاف إليه النعناع.

5- نضيف الزيت ورشة ملح ونخلط كل شيء جيداً.

6.قدمي كل من شرائح التفاح والجزر على الأطباق.

7- ضعي فوقها صلصة الجير والزنجبيل والنعناع وزينيه ببضع أوراق أخرى.