طريقة عمل الغريبة الناعمة استعدادًا لعيد الفطر المبارك

تعد الغريبة من أجمل الحلويات التى يمكن إعدادها بالعيد فهى تتمتع بمذاق مميز يعشقها جميع أفراد الأسرة، لهذا تبحث كل سيدة عن طريقة عمل الغريبة استعداد لعيد الفطر لهذا نقدم لكم اليوم طريقة عمل الغريبة.

المقادير كوب سمن بدرجة الحرارة العادية

1 كوب سكر ناعم بودرة

3 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1/2 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة

طريقة عمل الغريبة

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.

سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

أحضري صواني قصيرة الحافة وبطني بقطعة من ورق الزبدة.

في وعاء الخلاط ضعي السمن والسكر. ثبتي مضرب التقليب وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح لون السمن أبيض فاتح وهش القوام.

أضيفي الدقيق، الفانيليا والمستكة. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٦ دقائق إلى أن تتكون لديك عجينة لينة ومتماسكة.

خذي قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز وشكليها إلى أصابع أو حسب الأشكال التي تفضلين. ضعي حبات الغريبة في الصواني مع ترك مسافة ١ سم بينها.

اخبزي الغريبة لمدة 10 الى ان يصبح القاع ذهبى اللون.