طريقة عمل صدور ديك رومي محشوة مع الخضروات

يعتبر لحم الديك الرومي واحدًا من أصح الأكلات الأقل دهونًا، ويمكن طهيه بطرق مختلفة، في هذه الوصفة، نترك التزيين حسب رغبتك، لكن بعض الخضروات المشوية مثالية لذلك.

المكونات:

4 وحدات من صدر الديك الرومي المفتوح.

وحدة من البصل.

زيت الزيتون البكر.

ملح.

الفلفل.

طريقة التحضير:

1- نبدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 180 درجة.

2- يقشر البصل ويقطع ويقطع في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون.

3- يتبل بالملح والفلفل ويطهى لبضع دقائق.

4- ننشر صدور الدجاج على سطح أملس ونتبلها على الوجه الداخلي ، حيث سنضع الحشوة.

5- وزعي خليط على الوجه ، ولفي الصدور بعناية حتى لا تنفجر الحشوة ، وتبلي الديك الرومي من الخارج.

6- نضعها على صينية خبز ونرش عليها القليل من زيت الزيتون.

7- اخبزي حوالي 20-25 دقيقة على 180 درجة أو حتى نلاحظ أن الصدور ذهبية اللون.

8- نخرجها بعناية من الفرن ونأخذها إلى المائدة لتذوقها.

يمكننا تقديمها مع بعض الخضار المشوية كمقبلات.