وصفات مختلفة بالبطيخ.. أبرزها الآيس كريم

البطيخ يعتبر من أشهى الفواكه فهو يتميز بمذاق طيب وقيمة غذائية عالية، ويعمل على تقوية المناعة مما يقيك من كثير من الأمراض.

ونقدم لك في السطور التالية وصفات مختلفة بالبطيخ:

سموزي البطيخ والفراولة والموز

المكونات:

2 حبة موز

4 كوب بطيخ طازج أو مجمد بدون بذور

كوب فراولة مجمدة

2 كوب زبادي

2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا 'حسب الرغبة'

الطريقة:

تمزج جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدا ثم يقدم

الوصفة الثانية ايس كريم البطيخ

‏

المقادير

4 كوب بطيخ

1 كوب زبادي

ربع كوب عصير ليمون

1 معلقة صغيرة روح نعناع 'اختياري'

خطوات التحضير

يقطع البطيخ، ويوضع في الفريزر لمدة ساعتين.

يوضع البطيخ في الكبة، ويضاف إليه الزبادي والليمون وروح النعناع.

يضرب جيداً حتى يتجانس وينعم.

يعاد في الفريزر مرة أخرى لمدة ساعتين أو لحين التقديم.

يشكل بملعقة الآيس كريم، ويوضع في البولات.

يقدم فوراً.

الوصفة الثالثة تورتة البطيخ

يجب في البداية إزالة قشر البطيخ مع الاحتفاظ بالهيكل الداخلي كما هو، ثم تقطع البطيخة على شكل كيكة دائرية، ثم تغطى بالكامل بالكريمة المخفوقة، والفواكه، ويمكن تزيينها وحشوها بالمكسرات.