طريقة عمل الاومليت الفرنساوى

يعتبر الاومليت على الطريقة الفرنساوية من أشهى الوصفات التي يمكنك إعدادها لعائلتك فهى تتمتع بمذاق طيب وقيمة غذائية عالية لذا اذا اردتى ان تبحثى عن وجبة افطار شهية ولذيذة عليكى

اتباع الخطوات التالية.

المقادير 4 بيضات

200 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة

بصلة صغيرة

4 ملاعق زيت زيتون

ملح، فلفل اسود، بابريكا حلوة

1/2 كوب فلفل الوان وطماطم مكعبات

نصف مكعب مرقة دجاج

طريقة الإعداد :

نقوم بتسخين زيت الزيتون على النار وتشويح شرائح البصل فيه نضيف البطاطس ونتبلها بالملح وقليل من البابريكا مع نصف مكعب الدجاج وتترك على النار لمدة دقائق لا غير.

نقوم بضرب البيض في وعاء مع إضافة الملح والفلفل الأسود

نضيف خليط البيض إلى البطاطس

نفرد العجينة في طاسة غير قابلة للالتصاق

نقوم بتحضير أقراص العجه وتقديمها مع شرائح الخبز المحمص