تعد كيكة الموز من أنواع الحلويات التي تلقى قبول كبير عند كثير من الأشخاص، وذلك لأنها تحتوى على مكونات سهلة ومتوفرة في كل منزل، كما أنها ليست شاقة في عملها كباقي أنواع الكيكات الأخرى.
وفي السطور التالية سنتعرف على طريقة عمل كيكة الموز كالآتي:
المقادير:
-4 ثمرات من الموز.
-كوب دقيق
-ملعقة كبيرة من البكينج بودر.
-ملعقة كبيرة من الفانيلا.
-ملعقة صغيرة من الملح.
-ربع كوب من الزيت.
-كوب واحد من السكر.
-ربع كوب من الماء.
طريقة التحضير:
خلط جميع المكونات الجافة من سكر و دقيق وبكينج بودر والملح في وعاء صغير وخلطهم جيدا.
وفي وعاء اخر نمزج جميع المكونات السائلة الزيت والسكر، ونخلطهم مع الموز في الخلاط الكهربائي جيدا ثم نعيدهم مرة أخرى إلى الوعاء.
نضع الماء و الفانيلا إلى خليط الموز المُعد سابقا.
نخلط الدقيق مع هذا المزيج السائل جيدا حتى يصبح متجانسا.
نأتي بصينية وندهنها بالزيت وذلك لتجنب الالتصاق ونضع الخليط بها.
نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 وتركها لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
وأخيرا نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد وثم نضعها في أطباق وتكون جاهزة للتقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
