طريقة عمل كيكة كريم الموز مع نوتيلا

تعتبر كيكة كريم الموز مع نوتيلا من الحلويات اللذيذة، حيث تُعد تنوعًا ممتعًا من كعكة إسفنجية، بالإضافة إلى أن الموز يعطي الكثير من النكهة، كما أن الكثير من الناس يحبون الموز، ولا سيما الأطفال.

ويحتوي الموز على الكثير من الفيتامينات الضرورية للجسم، ويحتوي على البوتاسيوم، وستوضح السطور القادمة طريقة عمل كيكة كريم الموز مع نوتيلا

المكونات 

للقشدة: 3/ أكواب حليب

(900 مل) 1/2 كوب كريمة ثقيلة

كوب سكر

3/4 كوب نشاء ذرة (100 جم)

10 بيضات صفار

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ليمونة ، قشر فقط

طريقة التحضير:

1- في وعاء ، اخلطي الحليب مع الكريمة الثقيلة وصفار البيض المخفوق والفانيليا.

2- في قدر ، تضاف جميع المكونات الجافة وتخلط جيدا.

3- ضعي القدر على الموقد على نار متوسطة وأضيفي خليط الحليب

4- بملعقة خشبية ابدأ بالخلط باستمرار. أضف قشر الليمون واستمر في التقليب دون توقف.

5- بعد حوالي 7-8 دقائق ، سيبدأ المزيج في التكاثف ويشكل كريمًا.

6- بمجرد أن تصل إلى القوام المرغوب فيه ، أزل القدر عن النار ، وأزل قشر الليمون واستمر في التقليب لمدة 30 ثانية أخرى.

7- قلبي من حين لآخر بينما يبرد الكريم. بمجرد إزالة الكريم من الموقد ، انقله إلى وعاء التبريد وقم بتغطية سطح الكريم بالكامل بغطاء بلاستيكي حتى لا يتشكل الجلد.