طريقة عمل الجمبري المشوي لإسعاد زوجك وأولادك

الأطعمة البحرية لها مذاق وطبيعة خاصة في فصل الصيف، لطعمها الشهي الرائع، خاصة الجمبري، وفي ظل جائحة فيروس كورونا، لا يحبذ البعض تناول الأطعمة الجاهزة، لذلك نقدم لك طريقة عمل الجمبري المشوي بأسهل الطرق لإسعاد زوجك وأولادك.

ونرصد في السطور التالية أسهل طريقة عمل الجمبري المشوي.

طريقة عمل الجمبري المشوي

مكونات عمل الجمبري المشوي

تحضير كيلو جمبري كبير.

2 عصير ليمون حامض.

ملعقة من الملح والفلفل الأسود المطحون.

3 فص ثوم مهروس.

كمون بودرة.

2 ملعقة كبيرة زيت.

طريقة عمل الجمبري المشوي

أولا اغسلي الجمبري جيدا وينظف بالدقيق واشطفيه جيداً، يفتح من الظهر بالسكين وهو بقشره ويزال الخيط الرملي.

وبعد ذلك اخلطي جميع المكونات السابقة وانقعي فيها الجمبري لساعة فى الثلاجة مغطى بورق نايلون بلاستيكي.

ادهني الجريل الكهربائي او المقلاة الجريل أو على الفحم، ويرص الجمبري فوق الجريل بعد إزالة الفائض عنها من التتبيلة.

قومي بشويه لمدة 3 دقائق فقط ليس أكثر على كل جانب.