طريقة عمل زبادي بالزعفران والعسل والفستق

الزعفران هو أحد أكثر التوابل رواجًا، رغم أنه باهظ الثمن، إلا أنه يوفر رائحة مميزة ليس فقط للأطباق المالحة، ولكن أيضًا للحلويات، وهنا نستخدمه مع اللبن لصناعة زبادي بالزعفران والعسل والفستق.

طريقة عمل زبادي بالزعفران والعسل والفستق

المكونات

4 عود من اللبن الزبادي.

0.5 كوب حليب.

5 خيوط من الزعفران.

4 سم مكعب من العسل.

75 جرام من الفستق.

طريقة التحضير

نسكب الحليب في قدر ونضعه على النار وعندما يبدأ في الغليان نضيف خيوط الزعفران، أزله، وضع الغطاء واتركه ينقع.

انتظر حتى يبرد.

يُقشر الفستق ويقطع إلى قطع صغيرة.

صفي الماء الذي قد يكون لديهم وضعهم في وعاء.

نضيف العسل والحليب المنقوع بالزعفران.

امزج كل شيء جيدًا ووزعه في عدة أكواب أو أكواب.

يرش الفستق ويبرد في الثلاجة قليلاً قبل التقديم.