طريقة عمل المكرونة على الطريقة الإيطالية تنافس المطاعم

تعتبر المكرونة من الأكلات الجميلة والخفيفة والسهلة وخاصة في فصل الصيف، ويعشقها جميع أفراد الاسرة ولكن أحيانا يملون من الطرق التقليدية، لذلك نقدم إليك طريقة عمل المكرونة على الطريقة الإيطالية تنافس المطاعم.

طريقة عمل المكرونة على الطريقة الإيطالية

ونرصد في السطور التالية طريقة عمل المكرونة على الطريقة الإيطالية تنافس المطاعم

المكونات المطلوبة لعمل المكرونة على الطريقة الإيطالية

1 كيلو مكرونة اسباجيتي

نصف علبة صلصة

2 ثمرة طماطم

فلفل أخضر

4 فص ثوم مهروس

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

2 ملعقة كبيرة سمن، أو زبدة

طريقة عمل المكرونة على الطريقة الإيطالية تنافس المطاعم

اسلقي أولا المكرونة بالطريقة التقليدية أو حسب طريقتك الخاصة.

في قدر على النار، يوضع السمن أو الزبدة، اعصري الطماطم فوق السمنة ثم قطعي الفلفل وتوضع فوق الطماطم، يضاف إليها الملح والفلفل حسب الرغبة، يضاف الثوم ثم تترك على نار هادئة من خمس إلى سبع دقائق.

ضيفي المكرونة فوق الصلصة وتترك لمدة ثلاث دقائق تقريباً ثم ترفع عن النار.