طريقة عمل البان كيك الحلو

يعد البان كيك من أشهر الحلويات حول العالم التي يعود أصلها للمطبخ الأمريكي ، ويقدم على الإفطار مع أنواع مختلفة من الصلصات مثل العسل والكراميل والشكولاتة.

المكونات

.- كوب دقيق .

-معلقتان كبيرتان زيت زيتون .

-معلقتان كبيرتان سكر .

-بيض مخفوق .

-كوب حليب .

-معلقة صغ

يرة ملح .

-معلقتان صغيرتان بيكينج باودر.

طريقة التحضير.

1- نخلط الأشياء الجافة معا من سكر ودقيق وملح وبيكينج باودر في وعاء كبير.

2- نحدث فجوة في وسط الخليط ثم نضيف السوائل من حليب وبيض وزيت.

3- نخلط المكونات بطريقة جيدا حتى نحصل على خليط سائل.

4- نسخن مقلاة ' تيفال' على النار ثم نسكب ربع كوب من العجينة في المقلاة.

5- نقلب البان كيك على الجهتين حتى يصبح لونها ذهبيا من الجهتين.

6- نكرر العملية حتي انتهاء العجين.

7- ويمكن أن نضع فوقها أكثر من نوع صلصة كالعسل أو الكراميل .