طريقة تحضير «الدوريتوس»

يُعد الدوريتوس من السناكس الشهيرة التي يعشقها الكثير من الأطفال والكبار، فهو نوع من المسليات ويضعونه بجانب الطعام كنوع من المقبلات.

المكونات

2 كوب دقيق ذرة منخول

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة صغيرة ملح

3/4 كوب ماء

الطريقة

١_يتم تقليب الدقيق مع الملح جيدا ثم نضيف الزبدة وتستمر فى التقليب جيدا حتى تختلط كل المكونات ثم نضيف الماء حتى نحصل على عجين متماسك.

٢_نقسم العجين لكرات صغيرة قطرها حوالى ٣ سم ثم نضع الكرات داخل كيس بلاستيك ونفردها بالنشابة ثم نقطعها على شكل مثلثات.

٣_يتم ترك العجين ١٥ دقيقة ثم نجهز إناء للقلية على نار عالية به زيت نضع داخله رقائق العجين ونحمرها جيدا حتى يصبح لونها ذهبى محمر ثم نخرجها على مناديل المطبخ ويمكن ان نرش عليه الجبن أو اى اضافات.

٤_يمكن تقديمه ساخنا او باردا.