طريقة عمل موس الشوكولاتة بالبرتقال المسكر

تعتبر الشيكولاتة من أحب الحلوي للكبار والصغار، ولاسيما الأطفال، ويمكن للأم مزج الشيكولاتة مع البرتقال، هذان المكونان هما رفيقان رائعان في السفر وقد أثبتنا ذلك مرة أخرى باستخدام هذه الوجبة الكلاسيكية بسيطة للغاية وسريعة التحضير، الشيء الوحيد الذي سيستغرقنا وقتًا أطول قليلاً هو تبريده في الثلاجة حتى وقت التقديم، مع هذه الحلوى سوف تكسب العديد من النقاط بين ضيوفك وأطفالك، تكفي الحلوي 8 ضيوف.

مكونات موس الشوكولاتة بالبرتقال المسكر

500 جرام كريمة خفق مع 35٪ دهون

200 جرام من الشوكولاتة الداكنة للتغطية

100 غرام من السكر الأبيض

3 شرائح جيلاتين

قشر البرتقال المسكر

تحضير موس الشوكولاتة بالبرتقال المسكر

1- انقع رقائق الجيلاتين في ماء بارد.

٢- يُسكب السكر في قدر مع 150 مل من الماء ويُغلى المزيج.

3- يضاف الجيلاتين المصفى ويخلط جيدا لتخفيفه.

٤- نذوب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة أو في الميكروويف ونتركها تبرد تمامًا.

5- تخلط مع الشراب المحضر.

6- نركب الكريم بقوة شديدة بقضبان كهربائية ونضيفها إلى التحضير السابق مع الخلط من أعلى إلى أسفل بدون خفق.