طريقة عمل كيكة اسفنجية مع التوت

تعتبر الكيكة الاسفنجية من الحلويات اللذيذة، ويمكن تناولها على الإفطار أو لتناول وجبة خفيفة، تحتوي الكيكة الإسفنجية على الصويا والزبادي، ستحبها الأسرة بأكملها، بما في ذلك الأطفال، الذين من الأفضل دائمًا منحهم شيئًا من صنع يديكي، تكفي الكيكة 4 ضيوف.

مكونات كعكة اسفنجية مع التوت

200 جرام دقيق

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة عسل

1 وحدة زبادي

150 مل من حليب الصويا

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

رشة ملح

1 كوب توت

تحضير كيكة اسفنجية مع التوت

١- نقوم بتسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية.

2- اخلطي الزبادي والعسل وزيت الزيتون في وعاء كبير.

3- امزج ، من ناحية أخرى ، الخميرة ودقيق القمح الكامل.

4- نقوم بغربلة هذا الخليط ودمجه تدريجياً في الحاوية الأولى.

5- نضيف مشروب الخضار ونقلب حتى تحصل على كتلة متجانسة.

6- دهن قالب دائري بقليل من الزيت واسكب الخليط.

7- نضع التوت في الأعلى ونخبز لمدة 45 دقيقة عند 180 درجة.

8- نخرجها بعناية ، ونتركها تبرد ، ونفكها وهي جاهزة لأكل كيكة الاسفنج