طريقة عمل كيكة الكاكاو الإسفنجية

الكيك من أشهر الحلويات على مستوى المطابخ العالمية وفهو يتميز بمذاق رائع يعشقه الجميع وقيمة غذائية عالية فهو يمد الجسم بالطاقة والمقدار الذي يلزمه من النشويات، وتعدد طرق إعداد الكيك حسب الإضافات، فهناك كيك الشوكولاتة وكيك البرتقال وكيك التمر وسنقدم اليوم طريقة عمل كيكة الاسنفجية ببودرة الكاكاو.

مقادير كيكة الكاكاو الاسفنجية

1 كوب دقيق

¾ كوب سكر

4 بيضات

½ 1 ملعقة صغيرة بايكنغ بودر

¼ كوب كاكاو بودرة

2 ملعقة كبيرة زبدة

زبدة، لدهن الصينية

رشة ملح

طريقة عمل كيكة الكاكاو الاسفنجية

1. انخلي الدقيق مع الكاكاو والباكينج بودر في وعاء.

2. اخفقي بالخلاط الكهربائي السكر مع البيض. أضيفي الزبدة والملح واستمري في الخلط.

3. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

4. في صينية مدهونة بالزيت، اسكبي مزيج الكيك ثم ادخليها الفرن حتى تنضج الكيكة تماماً.

5. أخرجي الكيكة من الفرن وادخليها البراد.

قدمي الكيكة باردة.