طريقة عمل سلطة الأخطبوط مع خل الخردل

تعتبر سلطة الأخطبوط مع خل الخردل وصفة منعشة هي سلطة الأخطبوط والطماطم والزيتون والفلفل التي نلبسها مع صلصة صلصة الخردل، وهو مغذي ولذيذ وسهل التحضير.

المكونات

للسلطة

3 أرجل أخطبوط مسلوق

1 وحدة فلفل أحمر محمص

1 وحدة طماطم

100 جرام زيتون أسود

1 فص ثوم

عصير ليمون

ملح

البقدونس الطازج

لتحضير صلصة الخل

100 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز

1 دفقة من الخل

1 ملعقة كبيرة خردل

ملح

فلفل

طريقة التحضير

1.تحضير صلصة الخل عن طريق خلط المكونات مع قضبان في وعاء.

2.يقطع الأخطبوط ويقطع الفلفل إلى شرائح ويقطع الطماطم.

3.نضيف في وعاء السلطة ونضيف الثوم المفروم والزيتون وعصير الليمون ورشة ملح ورشة فلفل.

٤.زينيها بصلصة الخل ، ضعيها لتبرد في الثلاجة ، رشي البقدونس المفروم وستكونين جاهزة للتقديم