تحتار كل أم في تقديم الوجبات الغذائية لأطفالها خلال يومهم الدراسي، وتبحث دائما على الوصفات التي يحبها الأطفال، وتحرص الأمهات على تواجد البانية في الفريزر، وتحضيره بطرق مختلفة ، ومن خلال هذا التقرير نقدم لكم طريقة عمل دجاج الناجتس بأسهل وأسرع الخطوات.
المقادير
نصف كيلو صدور فراخ.
ملعقة كبيرة نشا- ملعقة كبيرة لبن بودر.
ثوم بودر- بصل بودر.
جنزبيل و ملح وفلفل وكركم.
طريقة التحضير
-نضع نصف كيلو بانيه في المفرمة الكهربائية.
-يضاف الملح والفلفل الأسود وملعقة كبيرة لبن بودر وملعقة كبيرة أخرى نشا وبصل وثوم بودر وجنزبيل وكركم ألى البانية ويفرم الخليط جيدا
– يفرد عجين البانيه على كيس بلاستيك مدهون بالزيت ويغطى بكيس اخر وتفرد بالنشابة
- نشكل الخليط إلى قطع بأشكال مختلفة حسب الرغبة وتوضع في الخلطة المقرمشة.
-تحمر قطع الناجتس في زيت ساخن إلى أن تحمر.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
