طريقة عمل تشيز كيك مع أوريو كوكيز

يعتبر تشيز كيك من الحلويات اللذيذة، التي لا تحتاج إلى فرن، العديد من المكونات وتحضيرها بسيط للغاية لدرجة أنك سترغب في تكراره مرارًا وتكرارًا، سوف نستخدم بسكويت أوريو لقاعدة التشيز كيك، نؤكد لك أن الأطفال سيحبونها.

المكونات

عبوتان من بسكويت أوريو (150 جرام لكل منهما)

80 جرام زبدة غير مملحة

300 جرام جبنة كريمية

300 مل من كريمة الخفق (بحد أدنى 35٪ دهون)

80 جرام سكر أبيض

طريقة التحضير

١- نقوم بسحق بسكويت أوريو للقاعدة، باستخدام ​ مطحنة، ولكن دون أن يتم سحقها بشدة.

2- نذوب الزبدة في الميكروويف، عندما يذوب، نسكب البسكويت المفروم في الأعلى ونخلط كل شيء جيدًا، ونضع المكرونة في قاع القالب، نضغط بملعقة أو بأيدينا، سعياً منا لتحقيق قاعدة مدمجة وسلسة قدر الإمكان، ونحتفظ في الثلاجة حتى نبرد بينما نقوم بإعداد باقي الكيك.

3- نضع الجبن الكريمي في وعاء ونضربه باستخدام قضبان كهربائية، حتى يصبح أكثر نعومة.

4- في وعاء آخر، نخفق الكريمة مع بعض القضبان الكهربائية، وعندما يبدأ في أن يصبح سميكًا، نضيف السكر، ونستمر في الخفق، حتى يكتسب قوامًا كثيفًا ويتم تركيبه جيدًا.

5- أضيفي الجبن شيئًا فشيئًا إلى وعاء الكريمة واخلطيهم تمامًا.

6- نزيل القالب من الثلاجة ونسكب الحشوة، ونملسها بملعقة ونعيدها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات.

7- بعد هذا الوقت، نخرجها، وباقي ملفات تعريف الارتباط ، نقطعها ونرشها فوقها، ونقطع الباقي بأيدينا ونضعها على السطح كزينة.