طريقة عمل لازانيا بالجمبري والمايونيز

تعتبر اللازانيا من الوجبات المحببة، يمكننا تحضير المكرونة الباردة المثالية لهذا الوقت، في هذه الحالة ، اخترنا اللازانيا التي نملأها بالجمبري المطبوخ وسمك النازلي، مع المايونيز بالزبادي الخفيف ونزينه ببعض شرائح الفلفل الحار لإضافة لمسة حارة.

المكونات

12 وحدة من رقائق اللازانيا.

150 جرام جمبري.

150 جرام سمك.

6 ملاعق كبيرة من المايونيز.

3 ملاعق كبيرة من الزبادي.

2 وحدة من ملح الفلفل الحار.

طريقة التحضير

1- اطبخي المكرونة اللازانيا في الماء المغلي المملح من قبل الشركة المصنعة على الحاوية، ثم يصفى ويبرد.

2- قشر الجمبري واطبخه في ماء مملح مع سمك النازلي لمدة 4 دقائق، ثم صفيه واخلطه في الماء المثلج.

3- افتتوا سمك النازلي واخلطيهم مع الجمبري في وعاء.

4- اخلطي المايونيز مع اللبن وأضيفي ملعقتين كبيرتين إلى وعاء الجمبري

5- يقطع الفلفل الحار إلى شرائح رفيعة.

6- اجمع اللازانيا عن طريق تداخل طبقات المكرونة مع الخليط في الوعاء.

7- ننتهي بطبقة من المكرونة وبعض الجمبري

8. نضيف باقي الصلصة ونزينها بالفلفل الحار على شكل شرائح.