طريقة بسيطة لعمل سمك الماكريل المقلي في المنزل

السمك الماكريل المقلي من أشهى أنواع الطعام التي يمكن أن يتم تحضريها في المنزل، وفيما يلي سنقوم بتقديم طريقة بسيطة لعمل وجبة سمك الماكريل المقلي باحترافية في المنزل.

طريقة عمل السمك الماكريل المقلي

مكونات طريقة عمل سمك الماكريل

شرائح فلفل رومي.

2 حبات طماطم شرائح.

2 حبات جزر مبشور.

2 حبات بصل جوانح.

شرايح ثوم ليمون.

م ص كمون.

ملح حسب الرغبة.

م ص بابريكا.

م ص ثوم بودرة.

م ص بهارات سمك.

زيت.

طريقة عمل سمك الماكريل

1- يغسل السمك جيدا ، ويتم وضعه في مائه وليمون وخل وملح لكي نتخلص من الزفرة، ونقوم بإخراجها من الماء.

2- نقوم بتجهيز ورق فويل ووضع سمك الماكريل بداخله، ونقوم بوضع كمون وملح وثوم مفروم وباقي التوابل ونضعهم على السمكة.

3- نحضر شرائح البصل والفلفل الأخضر والطماطم والجزر المبشور والليمون، ونقوم بوضعها على سمك الماكريل، ونقوم بوضع باقي التوابل عليها مع رشة زيت على الوجه.

4- نقوم بتسخين الفرن، قم لإغلاق ورق الفويل على سمك الماكريل ، ووضعها في صينية، داخل الفرن لمدة ساعة، حتى تنضج تماما.