يُعد دوناتس النوتيلا من أفضل الحلوى التي يحبها العديد من الأشخاص، خاصة الأطفال، لسهولة تحضيرها بمختلف الطرق، ومذاقها الشهي، وخلال السطور التالية، نستعرض لكم طريقة عمل دوناتس النوتيلا كما يلي:
المقادير
3 كوب دقيق
¼ كوب سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
½ ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب سائل
½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة
سكر بودرة للتغطية
طريقة التحضير
- ننخل الدقيق ونضعه في وعاء ثم نضيف السكر والخميرة والملح ونحرك المكونات الجافة .
- نضيف الحليب والفانيليا والبيض ونحرك المكونات مع بعضها جيداً.
- بعدها نبدأ بالعجن ونضيف الزبدة ونعجن قليلاً حتى لو كانت بتلزق قليلا ثم نرش طحين على سطح مستوٍ ونستمر بالعجن لحوالي ٥ دقائق حتى تصبح طرية وناعمة .
- نضع العجينة في وعاء ونغطيها ونتركها تختمر حوالي ساعة.
- نشكل كرات متساوية من العجينة ونضغط عليها قليلاً، ثم نغطيها بالنايلون ونتركها ترتاح ساعة.
- نحمي الزيت قليلاً ثم نضع الدونات فيه، ونقلي كل طرف لدقيقة على نار هادئة حتى تأخذ لوناً خفيفاً.
- نغطي قطع الدونات بالسكر الناعم ثم نثقبها ونضع فيها نوتيلا، وبذلك تكون دونات النوتيلا جاهزة للتقديم.