طريقة عمل فطيرة اللحم بالفطر

تعتبر الفطائر من الوجبات الغذائية التي يبحث عن طرق طهيها الكثير من ربات المنزل ولذلك نقدم لكم طريقة عمل فطيرة اللحم بالفطر ويحتوي الفطر على مواد مضادة للالتهابات والأورام السرطانية.

المقادير

1- نصف كيلو فطر.

2- 3حبات بطاطس متوسطة .

3- بصلة متوسطة.

4- كوب بازلاء .

5- 1 جزر .

6- ملح وفلفل أسود وكمون .

7- كوب زيت زيتون .

8- نص كيلو لحم مفروم .

9- فلفل حراق .

10- معجون الطماطم .

طريقة التحضير

ضعي شرائح الفطر والبطاطس في وعاء.

قطعي البصل الي نصف حلقات وأضيفيه .

نخلط معجون الطماطم مع الماء ونسكبه علي الخضار ثم نضيف بعض الملح والفلفل وزيت الزيتون .

ابشرى البصل علي الحم والبهارات ونعجن لمدة 5 دقائق ونضع كرات اللحم المستديرة ونضعها علي الخضار .

ضعي ورقة الخبز فوق الطبق ثم غطيها وضعيها في الفرن .

اخبزيها في الفرن علي درجة 180 لمدة ساعة واطهيه لمدة 10 دقائق .