طريقة عمل أصابع الدجاج بالشوفان

تعتبر المقبلات من الأطعمة المفضلة لدى الجميع، والتي تتميز بطعمها اللذيذ والشهي فضلا عن سهولة تحضيرها ومقاديرها البسيطة، وأصابع الدجاج بالشوفان تعتبر من المقبلات الشهية لذلك سنعرض لكم من خلال هذا التقرير طريقة عمل أصابع الدجاج بالشوفان.

المقادير

٥ صدورة دجاج مسلوقة.

٣ حبة بطاطا مسلوقة.

١ بصلة مفرومة ومقلية مسبقا.

٤/١ كوب بصل اخضر مفروم.

ملح وفلفل.

١ ملعقة صغيرة بودرة الثوم.

١ ملعقة صغيرة بابريكا.

١ ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة.

لتغليف الدجاج:

١ كوب دقيق.

٢ بيض مخلوط مع القليل من الحليب.

كوب شوفان.

٤/١ كوب توست مطحون.

القليل من الزيت لشوي الدجاج.

طريقة التحضير

1- قطعي الدجاج قطع صغيرة بعد السلق.

2- واخلطيه مع البطاطا المهروسة والبصل المقلي بالقليل من الزيت والبصل الأخضر.

3- تبلي بالملح والفلفل والبابريكا والفلفل الأحمر البودرة وبودرة الثوم.

4- في طبق اخفقي البيض مع ملعقتين حليب جيدا وتبليه بالملح والفلفل.

5- في طبق ثاني تبلي الدقيق بالملح والفلفل.

6- في طبق ثالث اخلطي الشوفان والتوست وتبليهم بالبابريكا وبودرة الثوم والملح والفلفل.

7- شكلي اصابع من الخليط.

8- غلفيها بالدقيق ثم البيض ثم بالشوفان و التوست المطحون، ثم ضعيها جانبا على صينية مدهونة بالزيت واشويهم في فرن حرارته ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة.

الصلصة

كاتشاب ومايونيز وديجون مسترد وشوية باربكيو صوص.