طريقة عمل كوكيز القهوة

تعشق السيدات تحضير الحلوى لتقديمها للضيوف أو لأسرتها بعد أي أكلة ليستمتع الجميع بمشروب وفواكهة لذيذة، كما أن النساء يبحثن عن طريقة عمل بسكويت كوكيز القهوة.

ويستعرض 'أهل مصر' في سياق هذا التقرير طريقة عمل بسكويت كوكيز القهوة.

المقادير

2 ملعقة طعام زبدة مذابة

2 كأس طحين

2 كأس سكر بودرة

3 ملعقة طعام نسكافيه

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

¼ كأس سكر بني

½ كأس قطع شوكولا

1 ملعقة صغيرة قرفة

رشة ملح

طريقة التحضير

في وعاء نضع الزبدة ونضيف النسكافيه ونخلطهم جيداً .

نضيف الفانيليا والسكر البني والسكر البودرة ونخلط المكونات تماماً .

نضيف القرفة والبيكنغ باودر والملح والطحين ونحرك المكونات حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة القوام .

نضيف قطع الشوكولا ونعجنها مع المكونات السابقة .

نقسم العجينة إلى كرات ونرص كل كرة عل شكل قرص متوسط السماكة في صينية مدهونة بالزيت .

ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة .

نخرج الصينية ونرتب أقراص الكوكيز في صحن مناسب وتصبح جاهزة للتقديم .