مرضى السكري محرومون من أكلات كثيرة خاصة تلك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات، لذلك يفضل عند إعداد طعام لمرضى السكري الاعتماد على الخضروات الورقية والفواكه الطازجة، والبعد عن الأطعمة عالية السكريات والكربوهيدرات ومحاولة إعداد الطعام بطرق صحية مناسبة لهم، الآن يمكنك عمل السبانخ بزيت الزيتون بطريقة صحية مناسبة لمرضى السكري.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر' طريقة عمل السبانخ بزيت الزيتون بطريقة صحية تناسب مرضى السكري.
مقادير السبانخ بزيت الزيتون
4 أكواب من السبانخ المغسولة جيدا.
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
بصلة واحدة مفرومة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
قرن فلفل أخضر مفروم.
عصير ليمونة واحدة.
طريقة عمل السبانخ بزيت الزيتون.
قي مقلاة كبيرة الحجم ضعي زيت الزيتون ثم ارفعي المقلاة على نار هادئة حتى يسخن الزيت.
قومي بإضافة البصل المفروم مع الفلفل الحار في مقلاة الزيت مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لون البصل ذهبي.
بعد ذلك قومي بإضافة السبانخ مع قطع اللحم وجميع البهارات مع التقليب لمدة 5 دقائق.
اسكبي مزيج السبانخ في طبق خاص بالتقديم ثم ضيفي إليها عصير الليمون الطازج ويقدم بجانب الخبز المحمص المناسب لمرضى السكري.
\
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
