طريقة عمل كبدة الفراخ

تقدم ربات البيوت طرق جديدة لطهي كبدة الفراخ، حيث تبحث كل أم عن طرق طهي جديدة للأكلات، ومن خلال هذا التقرير نقدم طريقة عمل كبدة الفراخ.

مقادير كبدة الفراخ

نصف كيلو من كبدة الفراخ.

بصلة كبيرة.

فلفل ألوان.

طماطم صغيرة الحجم.

ملح و فلفل أسود .

فلفل أخضر .

شطة.

زنجبيل بودرة.

بصل بودرة.

ثوم بودرة.

طريقة تحضير كبدة الفراخ

نقطع الطماطم والفلفل إلى شرائح رفيعة.

نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت ونشوح بها الطماطم والفلفل الألوان.

نضيف إليها الفلفل الحار والفلفل الأخضر، ونقلب المكونات جيدًا معاً.

نضع الكبدة ونقلب ونتبلها بالملح والفلفل الأسود، ونستمر في التقليب حتى تمام النضج.

تقدم في طبق التقديم وبالهنا والشفا.