الكوسا بالبشاميل من الأكلات التي تحظى بشعبية كبير بين جميع الأشخاص، فبالإضافة إلى طعمها اللذيذ والشهي فهي تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، كما يسهل تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة، وجميع مكوناتها متوفرة في مطبخك، والأن يمكنك عمل صينية الكوسا بالبشاميل لأفراد أسرتك بكل سهولة.
خلال السطور التالية يقدم 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل كوسا بالبشاميل.
مقادير الكوسا بالبشاميل
كيلو كوسا.
2 حبة من البصل.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
نص ملعقة من الكمون.
2 كوب من الزيت للقلي.
250 جرام من اللحم المفروم.
3 أكواب من صلصة البشاميل.
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل
قومي بتقطيع الكوسا في شكل حلقات متوسطة الحجم، ثم اقلي حلقات الكوسا في الزيت.
صفي الكوسا جيدا من الزيت باستخدام المناديل الورقية.
قومي بتقطيع البصل في شكل حلقات صغيرة، ثم اقليه في كمية قليلة من الزيت.
يمكنك تتبيل حلقات البصل.
قومي برص الكوسا في صينية الفرن، ثم ضعي طبقة من البصل.
كرري هذه الخطوة حتت تنفد كمية البصل والكوسا.
يمكنك سكب صلصة البشاميل فوق الكوسا والبصل.
شغلي الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
ادخلي صينية الكوسا في الفرن حتى يحمر وجه البشاميل بشكل كامل.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
