إذا كان أطفالك من محبي البسكويت، يمكنك الآن عمل كوكيز بالحليب، في المنزل، بطريقة سهلة وخطوات بسيطة لأفراد أسرتك، لاسيما وأن جميع الأطفال الصغار يحبون الكوكيز بمختلف أنواعه.
خلال السطور التالية يقدم 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل كوكيز بالحليب.
مقادير كوكيز بالحليب
10 ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
نصف كوب حليب مكثف.
4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
ربع كوب من الزبدة.
طريقة عمل كوكيز بالحليب
قومي بخلط الدقيق الأبيض مع الحليب البودر، واتركيه جانبا.
أضيفي الزبدة مع السكر الناعم في وعاء متوسط الحجم، ثم قومي بسكب الحليب المكثف على المزيج، مع التقليب جيدا.
قومي بمزج خليط الدقيق مع خليط الزبدة والحليب، مع الاستمرار في العجن لمدة 20 دقيقة.
شغلي الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
قومي بتقسيم العجينة في شكل دوائر صغيرة.
ادهني صينية الخبز بالقليل من الزبدة ورشة من الدقيق.
ضعي قطع الكوكيز في صينية الخبز.
ادخلي صينية الخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة.
بعد مرور المدة اخرجي الصينية من الفرن وتقدم قطع الكوكيز مع المشروب المفضل.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
